Różnorodność w codziennym menu nie wymaga skomplikowanych przepisów. W praktyce często wystarczają drobne modyfikacje znanych dań. To rozwiązanie wygodne.
Zmiana dodatków, proporcji lub detali przygotowania może stworzyć zupełnie nowy charakter potrawy. Elastyczność pozostaje kluczowa.
Prostota sprzyja regularności w gotowaniu.